Schaurösterei
Die Besucher der Kaffee-Schaurösterei erleben in der Erlebnisrepublik Gersau mit allen fünf Sinnen, wie mit einer traditionellen Trommelröstanlage exklusive Bio-, Fair Trade-, und Spezialitätenkaffees hergestellt werden.
In der alten Seefabrik (50 m von der Schiffsstation entfernt) können Sie mittels organisierten Show-Röstungen, Kaffeeverkostungen, Bildvorführungen und Erzählungen über den weiten Weg des Kaffees in eine wahre Kaffeewelt eintauchen. So erfahren die Besucher beispielsweise, von welcher Kooperative die besten Gartenkaffees der Welt kommen, wie Wind, Wetter und Vulkanboden das Geschmacksprofil von jedem Rohkaffee beeinflussen und wie fairer Handel weltweit funktioniert.
Auf diese anschauliche Weise kann hautnah erlebt werden, dass modernes und nachhaltiges Wirtschaften einen Mehrwert für alle schafft, vom Kaffeebauern in der weiten Welt bis zum Kaffeegeniesser in der Schweiz.
Bei Interesse: Infoblatt Gruppenbesuche Rösterei pdf